Sayur Brongkos Ala Ndyw

Bahan-bahan :

daging sapi

kol, buncis, kacang tolo dan kelapa (Sediakan secukupnya menurut kebutuhan)

Bumbu-bumbu :

bawang putih, bawang merah

cabai rawit, cabai merah

kunyit, ketumbar, lengkuas, sereh, keluwak, dan daun jeruk purut

garam, gula merah, terasi, daun salam dan asam

Cara pembuatan :

Daging dan kacang tolo direbus hingga lunak

Sayur dibersihkan diiris kasar

Bumbu diperhalus(kecuali daun salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk purut) lalu ditumis, masukan sayur, setelah itu kacang tolo dan daging

Diberi kaldu, santan terus dimasak hingga lunak

Hidangkan,,,

Ini dia, Sayur Brongkos Ala Ndyw

Basic Sponge Cake Cokelat Ala Ndyw

125 gr Cokelat bubuk
190 gr Tepung terigu
200 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
8 butir telur
200 gr margarin, cairkan

Cara Membuat :
1. Masukan cokelat bubuk, tepung terigu, gula pasir, dan telur. Kocok hingga mengembang selama 10 menit.
2. Masukan cake emulsifier, kocok hingga mengembang dan kental. Kecilkan mixer lalu masukan margarin cair, kocok hingga rata.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang beralas kertas roti dan diolesi margarin. Panggang hingga matang selama 55 menit dengan suhu 170 ̊C – 180 °C.
4. Ini dia, Basic Sponge Cake Cokelat Ala Ndyw