Sayur Brongkos Ala Ndyw

Bahan-bahan :

daging sapi

kol, buncis, kacang tolo dan kelapa (Sediakan secukupnya menurut kebutuhan)

Bumbu-bumbu :

bawang putih, bawang merah

cabai rawit, cabai merah

kunyit, ketumbar, lengkuas, sereh, keluwak, dan daun jeruk purut

garam, gula merah, terasi, daun salam dan asam

Cara pembuatan :

Daging dan kacang tolo direbus hingga lunak

Sayur dibersihkan diiris kasar

Bumbu diperhalus(kecuali daun salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk purut) lalu ditumis, masukan sayur, setelah itu kacang tolo dan daging

Diberi kaldu, santan terus dimasak hingga lunak

Hidangkan,,,

Ini dia, Sayur Brongkos Ala Ndyw

Artikel Terkait:

0 komentar: